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VITO® XM filtro per olio da frittura

VITO® XM filtro per olio da frittura

Lugama
€6.750,00 - €6.750,00
€6.750,00
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Il VITO XM pulisce l'olio da frittura, lo raccoglie nel suo serbatoio da 75 l e offre un trasporto semplice e igienico in cucina. Grazie alla sua unica filtrazione sottovuoto, le particelle rimangono nel filtro in stato secco.

Come ogni filtro per olio da frittura VITO, anche l'XM offre una microfiltrazione di 5µm e quindi mantiene la qualità ottimale del tuo olio. Il design unico garantisce che funzioni anche a temperature di 200°C, offrendo al contempo la massima sicurezza sul lavoro. Dopo la filtrazione, l'olio può essere facilmente riportato indietro.

Vantaggi
  • grande potenziale di risparmio
  • qualità ottimale
  • meno impegno lavorativo
Specifiche tecniche 
Tipo VITO® XM
Campo di applicazione Ideale per Gastronomie, panetterie o attività con alto volume di frittura
Capacità di filtrazione fino a 30 l / min
Filtrazione fino a 5 ųm
Assorbimento di particelle 10,7 kg
Potenza della pompa fino a 35 l. / min
Serbatoio 75 l
Peso 55,8 kg
Temperatura max. 200 °C
Dimensioni B 553 ×  T 551 ×  H 879 mm
Materiale Acciaio inossidabile 1.4301 (adatto per alimenti)
Contenuto della confezione

1× Filtro per olio da frittura VITO® XM