Filtre à huile de friture VITO® XM
de Lugama
Prix d’origine
€6.750,00
-
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€6.750,00
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€6.750,00
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Prix actuel
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Le VITO XM nettoie l’huile de friture, la recueille dans son réservoir de 75 l et permet de la transporter facilement et hygiéniquement dans la cuisine. Grâce à sa filtration unique par dépression, les particules restent sèches dans le filtre.
Comme chaque filtre à huile de friture VITO, le XM offre une microfiltration de 5 µm, préservant ainsi la qualité optimale de votre huile. Son design unique lui permet de fonctionner à des températures de 200 °C tout en offrant le plus haut niveau de sécurité au travail. Après la filtration, l’huile peut être facilement renvoyée dans la friteuse par pompage.
Avantages
- important potentiel d’économies
- qualité optimale
- réduction de la charge de travail
Caractéristiques techniques
| Type | VITO® XM |
| Domaine d’utilisation | Idéal pour Restaurants, boulangeries ou établissements avec une forte activité de friture |
| Débit de filtration | jusqu’à 30 l / min |
| Filtration | jusqu’à 5 ųm |
| Capacité de rétention des particules | 10,7 kg |
| Débit de la pompe | jusqu’à 35 l / min |
| Réservoir | 75 l |
| Poids | 55,8 kg |
| Température | max. 200 °C |
| Dimensions | L 553 × P 551 × H 879 mm |
| Matériau | Acier inoxydable 1.4301 (apte au contact alimentaire) |
Contenu de la livraison
1× filtre à huile de friture VITO® XM