VCM-42

Une préparation rapide jusqu’à la consistance souhaitée !

Le VCM-42 est le choix idéal pour les petites et moyennes cuisines professionnelles. Cette machine en aluminium est robuste, dispose d’un entraînement direct et arbore un design ergonomique et convivial. Les poignées de transport facilitent le déplacement, tandis que le système de raclage garantit des résultats parfaits. Le VCM-42 peut hacher et moudre la viande, le poisson, les légumes, les fruits, les noix, etc., et mixer toutes sortes de sauces, soupes et desserts.

Le VCM-42 dispose d’un récipient de 4 litres de volume brut et de 1,5 litre de volume net, d’un entraînement direct avec un niveau de vitesse et une fonction PULS. Le couvercle et le système de raclage sont fabriqués en Xylex exclusif, hautement résistant aux températures, et équipés de lames interchangeables. La machine est facile à nettoyer : toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.

Utilisateurs

La machine convient aux restaurants, jardins d’enfants, maisons de retraite, cantines, hôtels, services de restauration, boulangeries, cafés/bars et grands magasins qui exigent une longue durée de vie et une grande performance de coupe de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Contenu de la livraison

1× Cutter Hällde VCM-42