Filtro de aceite para freír VITO® VM
por Lugama
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El VITO® VM limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Como todos los filtros de aceite para freír VITO®, el VITO® VM filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos.
El diseño especial del VITO® VM garantiza que pueda filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad en el trabajo. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.
Ventajas
- Gran potencial de ahorro
- calidad óptima
- Menos trabajo
Datos técnicos
| Tipo | VITO® VM |
| Área de operación | Ideal para 1-4 freidoras de hasta 20 l |
| rendimiento de filtración | hasta 60 l/min |
| filtración | hasta 5 μm |
| captación de partículas | 1,3 kilos |
| tiempo de ciclo | 4,5 minutos |
| profundidad de succión | hasta 35 cm |
| Peso | 7,7 kilogramos |
| temperatura | máx. 200 °C |
| Dimensiones | Ancho 195 × Profundidad 320 × Alto 387 mm |
| material | Acero inoxidable 1.4301 (apto para alimentos) |
Alcance de suministro
1 × filtro de aceite para freír VITO® VM con 10 filtros de partículas