VCM-42
¡Procese rápidamente hasta obtener la consistencia deseada!
VCM-42 es la elección perfecta para cocinas profesionales de tamaño pequeño a mediano. La máquina está hecha de aluminio, tiene una construcción robusta, accionamiento directo y tiene un diseño ergonómico y fácil de usar. Las asas de transporte permiten un fácil transporte y el sistema raspador garantiza resultados perfectos. VCM-42 puede procesar carne, pescado, verduras, frutas, frutos secos, etc. Picar y moler, y mezclar todo tipo de salsas, sopas y postres.
VCM-42 tiene un contenedor con 4 litros de volumen bruto y 1,5 litros de volumen neto, accionamiento directo con un nivel de velocidad y función PULSE. Sistema de tapa y rascador en exclusivo Xylex con resistencia a altas temperaturas y cuchillas intercambiables. La máquina es fácil de limpiar: todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas.
usuario
La máquina es adecuada para restaurantes, guarderías, residencias de ancianos, comedores, hoteles, establecimientos de catering, panaderías, cafeterías/bares y grandes almacenes, que exigen grandes exigencias a la vida útil y al rendimiento de corte del dispositivo.
Datos técnicos
| Tipo | VCM-42 |
|---|---|
| capacidad |
hasta 2,5 kg/minuto |
| velocidad | 1500 y 3000 rpm |
| volumen bruto |
4 litros |
| volumen neto |
1,5 litros |
| Peso | 17 kilogramos |
| Motor | 400 voltios | 3 fases | 50-60 Hz |
| material | metal, acero inoxidable, Xylex/policarbonato |
Alcance de suministro
1 × cortadora Hällde VCM-42
