VCM-41
¡Procesamiento rápido hasta alcanzar la consistencia deseada!
La VCM-41 es la elección perfecta para cocinas profesionales pequeñas y medianas. El equipo está construido robustamente en aluminio, cuenta con accionamiento directo y presenta un diseño ergonómico y fácil de usar. Las asas de transporte permiten moverlo fácilmente y el sistema de raspado garantiza resultados perfectos. El cutter puede picar y triturar carne, pescado, verduras, frutas, frutos secos, etc.; además, mezcla todo tipo de salsas, sopas y aderezos.
La VCM-41 tiene un recipiente con un volumen bruto de 4 litros y un volumen neto de 1,5 litros, accionamiento directo con una velocidad y función PULS. La tapa y el sistema de raspado están fabricados en exclusivo Xylex, con alta resistencia a la temperatura, y cuentan con cuchillas intercambiables. La máquina es fácil de limpiar: todas las piezas desmontables son aptas para su limpieza en el lavavajillas.
Usuarios
La máquina es adecuada para restaurantes, guarderías, residencias de ancianos, comedores, hoteles, empresas de catering, panaderías, cafeterías/bares y grandes almacenes que exigen una larga vida útil y un alto rendimiento de corte del equipo.
Datos técnicos
| Tipo | VCM-41 |
|---|---|
| Capacidad |
hasta 2,5 kg/minuto |
| Velocidad | 1500 rpm |
| Volumen bruto |
4 litros |
| Volumen neto |
1,5 litros |
| Peso | 17 kg |
| Motor | 220-240 V | Monofásico | 50-60 Hz |
| Material | Metal, acero inoxidable, Xylex/policarbonato |
Contenido del suministro
1× Hällde VCM-41 Cutter