Filtro de aceite para freír VITO® VM
por Lugama
Precio original
€2.650,00
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El VITO® VM limpia el aceite de fritura y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Al igual que cualquier filtro de aceite de fritura VITO®, el VITO® VM también filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. Así se conserva la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos.
El diseño especial del VITO® VM permite filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C, ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad laboral. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.
Ventajas
- gran potencial de ahorro
- calidad óptima
- menos trabajo
Datos técnicos
| Tipo | VITO® VM |
| Ámbito de uso | Ideal para 1-4 freidoras de hasta 20 l |
| Rendimiento de filtración | hasta 60 l/min |
| Filtración | hasta 5 ųm |
| Capacidad de partículas | 1,3 kg |
| Tiempo de ciclo | 4,5 min |
| Profundidad de aspiración | hasta 35 cm |
| Peso | 7,7 kg |
| Temperatura | máx. 200 °C |
| Dimensiones | An. 195 × Pr. 320 × Al. 387 mm |
| Material | Acero inoxidable 1.4301 (apto para uso alimentario) |
Contenido del suministro
1× filtro de aceite de fritura VITO® VM con 10 unidades de filtros de partículas