M10 Messerentkeimungsschrank

Speziell für die UV-C Entkeimung von Messern und hygienischen Werkzeugen wurde dieses Gerät M10. Es bewirkt die effiziente Entkeimung von Messeroberflächen in vielen Einsatzbereichen: in Küchen der Gastronomie und Hotellerie, in der Lebensmittelproduktion und in Labors. Für Mitarbeiter ist der Einsatz absolut unbedenklich aufgrund der völligen Abschirmung. Das Ergebnis: Eine sukzessive und gründliche Desinfektion der Messeroberflächen und Küchenutensilien von unerwünschten Keimen, Viren, Hefen und Schimmelsporen mit einem Wirkungsgrad von bis zu 99,99%.

Nach dem Waschen der Messer, werden diese in die spezielle Aufnahme eingelegt. Die Zeitschaltuhr wird zwischen 0-120 min. eingestellt. Nach Ablauf von ca. 60-90 min. sind die Messer durch UV-C entkeimt.

Aufbau

Hochwertiger rostfreier Edelstahl und eine sehr hohe Oberflächengüte genügen auch den höchsten Ansprüchen an Hygiene. Der UV-C Strahler und die Elektronik sind im Gehäuse integriert. Die außerordentlich hohe Lebensdauer der UV-C Lampen macht den Einsatz des M10 UV-C SYSTEMS wirtschaftlich, ein UV-Strahleraustausch ist völlig einfach und ohne zusätzliche Wartungskosten selbst durchzuführen.

Vorteile

• Effiziente Entkeimung – der Einsatzbereich ist sehr vielseitig und ermöglicht die Desinfektion von Messern, Werkzeugen und Küchenzubehör usw.
• HACCP-Einhaltung – durch die UV-C-Desinfektion wird die Einhaltung des HACCP-Konzeptes unterstützt
• Höchste Hygienestandards – ein hygienisches Umfeld ist die Garantie für Qualitätssicherheit und für die Vermeidung von Übertragung problematischer Keime auf Produkte oder Mitarbeiter
• Unbedenklich für Mitarbeiter – durch die völlige Abschirmung des UV-C- Lichts ist das Gerät auch direkt am Arbeitsplatz für die Mitarbeiter unbedenklich einsetzbar

Einsatzmöglichkeiten

• Messer
• Küchenutensilien
• Kleinteile und Zubehör

Technische Daten

Lieferumfang

1× STERILSTAR M10 Messerentkeimungsschrank