M10 Messerentkeimungsschrank

€650,00

Speziell für die UV-C Entkeimung von Messern und hygienischen Werkzeugen wurde dieses Gerät M10. Es bewirkt die effiziente Entkeimung von Messeroberflächen in vielen Einsatzbereichen: in Küchen der Gastronomie und Hotellerie, in der Lebensmittelproduktion und in Labors. Für Mitarbeiter ist der Einsatz absolut unbedenklich aufgrund der völligen Abschirmung. Das Ergebnis: Eine sukzessive und gründliche Desinfektion der Messeroberflächen und Küchenutensilien von unerwünschten Keimen, Viren, Hefen und Schimmelsporen mit einem Wirkungsgrad von bis zu 99,99%.

Nach dem Waschen der Messer, werden diese in die spezielle Aufnahme eingelegt. Die Zeitschaltuhr wird zwischen 0-120 min. eingestellt. Nach Ablauf von ca. 60-90 min. sind die Messer durch UV-C entkeimt.

Aufbau

Hochwertiger rostfreier Edelstahl und eine sehr hohe Oberflächengüte genügen auch den höchsten Ansprüchen an Hygiene. Der UV-C Strahler und die Elektronik sind im Gehäuse integriert. Die außerordentlich hohe Lebensdauer der UV-C Lampen macht den Einsatz des M10 UV-C SYSTEMS wirtschaftlich, ein UV-Strahleraustausch ist völlig einfach und ohne zusätzliche Wartungskosten selbst durchzuführen.

Vorteile
  • Effiziente Entkeimung – der Einsatzbereich ist sehr vielseitig und ermöglicht die Desinfektion von Messern, Werkzeugen und Küchenzubehör usw.
  • HACCP-Einhaltung – durch die UV-C-Desinfektion wird die Einhaltung des HACCP-Konzeptes unterstützt
  • Höchste Hygienestandards – ein hygienisches Umfeld ist die Garantie für Qualitätssicherheit und für die Vermeidung von Übertragung problematischer Keime auf Produkte oder Mitarbeiter
  • Unbedenklich für Mitarbeiter – durch die völlige Abschirmung des UV-C- Lichts ist das Gerät auch direkt am Arbeitsplatz für die Mitarbeiter unbedenklich einsetzbar
Einsatzmöglichkeiten
  • Messer
  • Küchenutensilien
  • Kleinteile und Zubehör

    Technische Daten
    Type M10
    Abmessung in mm L × B × H 600 × 350 × 150 mm
    Material Gehäuse Edelstahl V2A
    Strahler 1× UV-C high efficiency / 12.000 h
    Leistung 15 W
    Spannung 230V ± 10% (50 – 60Hz)
    Anschlusskabel 3m inkl. Schuko-Stecker
    Gewicht 5,2 kg
    Messerkapazität 10 Messer
    Lieferumfang

    1× STERILSTAR M10 Messerentkeimungsschrank